江苏省淮安中学

　　12月1日晚，淮安中学报告厅内，受到表彰的食堂员工笑容满面。学校在这里召开第六届食堂员工劳动技能竞赛总结表彰大会，食堂全体员工参加了大会。淮安中学副校长洪波，工会主席周淑琴等领导出席大会。后勤服务处主任庞峰主持大会。 

　　淮安中学举办劳动技能竞赛，旨在尊重劳动、崇尚技能、鼓励创新；营造积极向上、竞争、和谐的良好氛围；让员工切身感受到“干一行、精一行”的重要性；在“学技能、赶超对手、合作互助”中提高技能，更好地服务于师生。

　　此次竞赛从11月初开始，按厨师组、面点组、卫生组、物品摆放组、售饭组五大组进行竞赛。在校工会、后勤服务处、团委等部门的精心组织下，各项竞赛有序开展。各餐厅认真组织，精心准备，员工积极参加，努力为集体和自己争荣誉。在面点组竞赛中，宋留华师傅制作的面点口感好，饱满有型；高兴成师傅做的油条，师生喜欢吃。在物品摆放竞赛中，一楼东餐厅货架干净、物品摆放有序。在厨师组竞赛中，一楼西餐厅的红烧排骨色香味都很好，学生非常喜欢吃。在厨艺挑战赛中，方琴老师的糖醋排骨色香味俱佳，得到了评委们一致夸赞。

　　会上，庞峰主任对食堂员工劳动技能竞赛作了总结，并对食堂下阶段工作提出具体要求。周淑琴主席宣读了食堂员工劳动技能竞赛获奖名单。洪波等领导为获奖员工和先进餐厅进行了颁奖。

　　洪波副校长作了讲话。他希望食堂员工要做好安全工作，把安全放在心中，确保不出安全问题；希望食堂员工进一步提高劳动技能，提高饭菜质量，让师生满意、家长放心。