江苏省淮安中学

　　为了让学生了解餐厅采购到制作的全过程，促进餐厅员工与学生之间的相互沟通、相互了解，进一步提高餐厅服务质量，3月30日，淮安中学开展“走进餐厅，体验生活”活动，高一年级部分学生参加了活动。靖国喜副校长、洪波副校长参加了活动。
　　早上7时许，淮安中学同学们在餐厅师傅的带领下，前往菜市场购买包饺子需要的食材。同学们在菜摊前询价，精打细算地购买食材。食材买回来后，同学们积极地洗菜、切菜、拌馅，步骤比较多，大家一点都不烦，忙得非常高兴，在相互协作中交流心得。食材加工好后，同学们在餐厅师傅的指导下包饺子，很快一个个造型“时尚”的饺子包好。餐厅师傅们把饺子煮好，同学们品尝了自己的劳动成果。很多同学说：“这次活动很有意义，我们知道了餐厅做饭过程，近距离与餐厅师傅交流，还给了我们一次自己做饭的机会。我们今天真的很高兴！”
　　近年来，淮安中学非常重视餐厅各项工作，关心学生饮食，努力让学生吃上放心饭菜、可口饭菜。学校每年都开展“走进餐厅，体验生活”活动，每年都举办餐厅师傅与学生交流活动，每年都开展家长走进餐厅参观活动。通过开展一系列活动，让学生进一步了解了餐厅工作流程，让学生和餐厅员工有了交流的机会，让学生有机会对餐厅工作提出建议，也让家长放心把孩子放在餐厅就餐。